那些對肝臟有危害的飲食及習慣

無論是健康的人還是有肝病的患者,日常生活中的飲食及生活習慣的不合理不恰當對肝臟都會有或輕或重的損傷,所以說在飲食方面格外小心,格外注意,注意哪些東西該吃,哪些不該吃。那么日常生活中哪些飲食或者生活習慣對肝臟有影響呢?我們在生活中要注意些什么才能保護我們的肝臟呢?

一、應該避免的飲食及習慣

1、高熱量飲食

高熱量飲食易導致肥胖,而沉積的脂質堆在肝臟易形成脂肪肝。比如多吃甜食會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙,影響食欲。糖容易發酵,能加重胃腸脹氣,并容易轉為脂肪,加速肝臟對脂肪的儲存,以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖癥、高血壓病等。

2、葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗體內大量的膽堿。膽堿可使脂肪較容易積存于肝臟.影響肝細胞的功能。

3、松花蛋

含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松,還會引起鉛中毒,而我們的肝臟是解毒器官,這樣會加重肝臟的負擔。

4、速食品

各種方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素和防腐劑等,常食會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

5、腌臘食品

因為其所含鹽分太高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對失代償期的肝硬化患者則更應禁忌。

6、油炸食物

應盡量避免油炸食物,盡量選用新鮮清潔的食物來烹調,以熟食為佳。

7、吸煙

吸煙時血液中的尼古丁濃度會增高,而尼古丁在人體內主要是靠肝和肺來代謝,這樣就加重了肝臟的工作負擔。尼古丁也可興奮交感神經節及腎上腺髓質,可引起血管收縮,同時增加血液粘稠度,易形成血栓,從而堵塞小動脈。這樣就造成肝臟供血減少,影響肝臟的營養吸收,不利于肝病穩定。

8、飲酒

酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的,其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂。過量飲酒對人體的傷害是巨大的?,F代醫學證明,長期大量飲酒,肝臟是首當其沖的。其中最常見的損害就是酒精性肝損傷、酒精性脂肪肝,如不及時調理還有可能演變成肝纖維化、肝硬化的危險。

二、常用的生活方面的保肝措施

1、注意休息

休息在肝病保養中十分重要?!办o則血歸于肝臟,動則流行于四肢”,故靜臥休息,血液才能回歸于肝臟。肝臟得到血液的充養,則有利于肝病的恢復。所以肝病患者最好的休息就是睡眠.晚上要按時休息,就寢時問最好不超過22:00。

2、調整心態

盡量保持心理平衡,才能有利健康。肝病患者一般愛生氣,容易發脾氣,所以要盡量調整好心態。盡量保持輕松樂觀的心情,同時家人親友也要盡量關懷他們,理解他們,創造一個良好的生活氛圍。

3、飲食調理

天然原味的綠色青菜和水果,不會增加肝臟負擔,又富含抗氧化物,對肝細胞的修補有很大幫助。自己要懂得去平衡,如果平日飲食沒有特別禁忌,吃得油膩點,便改吃些涼性食物如絲瓜、高麗菜,或是蔬果多一點,去平衡身體的酸堿值,飲食均衡就好。

三、總結

由于每個人的營養狀況、免疫力、病情不同,因此飲食習慣和采取的措施也會有所不一樣,我們可以結合醫生建議和個人情況,制定出一套完善的飲食計劃,避免不良的生活習慣,從而才能使我們的肝臟免受傷害或者避免原有疾病進一步加重。

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