一道菜,讓我們相知相識 一場盛宴,帶你尋找記憶中的味道

“食來運轉”

廚藝大賽

首屆大賽

即將拉開帷幕

中國傳統餐飲文化更是歷史悠久,菜肴在烹飪中有許多流派。吃不再僅僅是味蕾的事,也是文化的體現。

(官方暗示)

還記得剛結束的國慶閱兵儀式中,壹齊站在我校圖書館澳門花車上的便是作為食物文化代表的米其林廚師們嗎?

無論妳是廚藝高手或是廚藝小白

都可以在澳大一展身手 

與廚界大咖一戰高下

我們為大家準備了中國的“八大菜系”(即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜)的十六道名菜作為廚藝比賽題目。

無論妳來自哪裏,妳都可以通過不同的菜肴體會到廣袤中華大地不同的文化。

同時,無論妳是廚藝小白還是廚神大咖,我們相信,只要做出你心中的完美菜餚,你就是真正的澳大小當家!

“民以食為天”,誰是澳大小當家?

 

就等來報名啦!

掃一掃以下的二維碼即可報名啦!!

食來運轉 

參賽報名通道

活動信息

活動時間

10月21日(周一) 15:00-18:30

報名須知

1.廚藝大賽僅限澳門大學研究生參加;

2.本次大賽以小組為單位報名,每組2-3人,選手可自由組隊;

3.本次大賽共招募8組,將以報名先后順序為準。

參賽須知

1.選手需自行組隊并由組長提交報名表(掃海報或文內二維碼報名);

2.選手將通過抓鬮方式明確參賽菜系及菜名;

3.主辦方負責提供場地及現場用電線路等相關事項;

4.主辦方提供一次性餐具、烹飪常用調料、食譜及不超過250mop的菜金以供購買所需食材,選手需自備所需鍋具。

評分規則

此次廚藝大賽將由10名試吃員進行評分工作。

試吃員打分結束后,由裁判對每組選手的得分情況進行統計,由總分決定排名。

想加入我們成為本次大賽的試吃員,

為自己喜歡的美食打call嗎?

掃描如下二維碼即可報名!

(將根據報名順序及自薦篩選10名)

快到碗里來

!

食來運轉 試吃員報名通道

評分規則

一等獎 1組 獎品價值800mop(新苗代金券)

二等獎 1組 獎品價值600mop(新苗代金券)

三等獎 1組 獎品價值400mop(新苗代金券)

參與獎 5組 獎品價值150mop(新苗代金券)

每位試吃員也將獲得價值30mop的精美小禮品喔!

 

心動不如行動,馬上加入我們吧!

注:本活動最終解釋權歸澳門大學研究生會所有

文案/生活服務部

排版/新媒體中心 王子涵

審核/新媒體中心 邵憶君

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