云南茶樹及其產區特點(二)

文山州古茶樹資源分布

 

  茶區地理位和生長特點

 

  文山州古茶樹資源主要分布在麻栗坡、廣南、馬關等縣。

 

  1.麻栗坡縣古茶樹資源

 

  麻栗坡縣野生古茶樹資源,其中一株樹高15米,樹幅7米,干徑40厘米,樹型喬木,樹姿直立。葉片長寬16.2×8.2厘米。葉長橢圓形,葉面微隆,花大,平均花徑6.4厘米,花瓣10-13片,子房少毛,樹頭5裂。果大,呈柿形,果徑4.9厘米,果皮厚0.9×1.6厘米,種子腎形。

 

  2.廣南縣古茶樹資源

 

  廣南縣野生古茶樹資源,其中一株樹高5.7米,樹幅7.0米,干徑33.8厘米,樹型喬木,樹姿開張,葉片長寬18.3×6.4厘米。主要形態特征:葉大,呈長橢圓形,葉面微隆,葉齒淺稀,花大、花徑6.1厘米,花瓣10片,花色白帶淺黃,有毛,子房少毛,柱頭3-5淺裂。果呈桃形。

 

  3.馬關縣古茶樹資源

 

  馬關縣野生古茶樹資源,其中一株樹高6.8米,樹幅5.2米,干徑63.7厘米,樹型喬木,樹姿半開張,葉片長寬19.8×6.4厘米。主要形態特征:大葉,呈披針形,葉尖尾尖,葉齒稀淺。花徑5.2厘米,花瓣12片。子房多毛,柱頭5裂,雄蕊207枚。果徑3.9厘米,果皮厚0.4-0.7厘米。

紅河州古茶樹資源分布

 

  地理位置和歷史發展及其特點

 

  紅河州古茶樹資源主要分布在紅河南岸及其水系支流李仙江流域的紅河縣、金平縣、綠春縣、元陽縣,海拔1350米-2528米之間的亞熱帶闊葉雨林中。

 

  1.綠春縣古茶樹資源分布

 

  綠春縣野生茶樹群落主要分布在黃蓮山的西南部海拔1450米高,距瑪鈺村約十公里的黃蓮山中,生長著野生茶樹群落三處,兩處于60年代毀于刀耕火種,目前看得到的又是再生枝。其中一處有兩株,較大的一株高17米,,樹幅10米左右,1959年創辦瑪鈺茶場,茶葉科技人員剪取其枝條作無性繁殖,共繁殖3畝,此野生茶樹年代久遠,樹干已空,蜜蜂于樹桿中筑巢。1961年,當地村民為取蜜而將主干砍伐,僅留下根部的再生枝一株,1993年經實地考查,再生枝樹高12.5米,分枝較少,樹幅7米。

 

  綠春境內不僅有野生大茶樹,而且有眾多的古茶園。瑪鈺村既是野生茶分布地區,也是綠春縣產茶最早,古茶園分布最多的地方,據綠春縣志記載,綠春瑪鈺制茶始于清雍正年間的1728年,至今已有270余年的歷史。在瑪鈺村,百年以上茶園有150余畝,1993年前都是搭竹梯采摘,1994年臺刈后養蓬采摘,如今仍生機勃勃,其中有60余株樹齡在270余年,直徑28-32厘米,樹高2-4米(人工限高),綠春的瑪鈺茶就是野生茶和古老茶園繁殖起來的。

 

  瑪鈺茶,以產于瑪鈺村而得名,人工栽培型茶樹性狀特征為:喬木、直立狀、樹冠緊湊、葉形特大,最長29厘米,寬14厘米,芽葉肥壯、葉片碩大、葉面隆起有光澤,葉緣鋸齒深,葉質柔軟,色深綠,白毫特顯,,抗寒性弱而抗病蟲性較強,內含物豐富,據測定咖啡因3.97%,茶多酚28.74%,氨基酸2.29%,兒茶素總量163.32mg/g,水浸出物48.3%。品質特征為:條索壯實,墨綠油潤,白毫特顯,湯色綠亮,滋味濃醇,回味甘長,香高馥郁,具有典型的熟板栗香,乃沖泡而杯不起垢。

 

  目前,綠茶縣境內已發現的野生大茶樹2株,樹齡250年以上人工栽培的古茶樹50余株,百年以上茶園兩片,共150畝,綠春的瑪鈺茶都是由野生茶樹和古老茶園繁育而得,已在當地繁育達三千余畝,異地引種繁育不計其數。。其中一株樹高10米,樹幅5米,干徑64.7厘米,樹型喬木,樹姿直立,葉片長寬22.0×8.2厘米,主要形態特征:葉長橢圓形,葉面隆起,葉齒淺稀,葉脈多達17對,子房有毛,柱頭3-4裂,適宜制綠茶。

 

  2.元陽縣古茶樹資源

 

  元陽縣古茶樹資源,其中一株樹高15.7米,樹幅6.3米,干徑57.3厘米,樹型喬木,樹姿直立,葉片長寬13.2×5.9厘米。主要形態特征:葉橢圓形,葉尖尾尖,葉齒淺稀,花萼有毛,花瓣12片,子房有毛,柱頭5裂,果柿形,平均果徑5.9厘米,果皮厚0.8-1.0厘米,最大種徑2.1厘米。

 

  3.紅河縣古茶資源

 

  紅河縣古茶資源中有一株樹高8.3米,樹幅8.3米,干徑86.0厘米,樹型喬木,樹姿開張,葉片長寬16.6×6.5厘米,主要形態特征:葉長橢圓形,葉面隆起,花萼有毛,平均花徑4.1厘米,花瓣6-7片,瓣有茸毛,柱頭3裂,雄蕊156枚,平均果徑4.2厘米。

 

  4.金平縣古茶樹資源

 

  金平縣古茶樹資源,其中一株樹高17.2米,樹幅4.2米,干徑77厘米,樹型喬木,樹姿直立,葉片長高15.9×6.6厘米。主要形態特征:葉形橢圓,葉面微隆,葉齒稀淺。平均花徑5.4厘米,花瓣10-11片,子房多毛,柱頭5裂,果徑5.8厘米。

 

  另一株樹高8.6厘米,樹幅3.4米,樹型喬木,干徑32.0厘米,樹姿直立,葉片長寬23.4×8.9厘米。主要形態特征:葉特大,葉形長橢圓,平均葉脈13對。平均花徑4.2厘米,花瓣5片。子房多毛,柱頭3裂。平均果徑3.8厘米,果皮粗糙。

玉溪市古茶樹資源分布

 

  茶區地理位置和生長特點

 

  玉溪市古茶樹資源主要分布在元江、新平等縣。

 

  1、元江縣野生古茶樹資源

 

  其中一株樹高5.4米,樹幅3.4米,干徑56.0厘米,葉片長寬13.5×5.9厘米,主要形態特征:葉橢圓形、葉面平、葉齒銳淺、主脈黃色、芽葉毛多、花萼有毛,花徑6.1厘米,花瓣白帶綠色,8-10片,子房多毛,柱頭4-5深裂。果大,果徑5.1厘米。利用情況適宜制青茶。

 

  2、新平縣古茶樹資源

 

  其中一株樹高15米,樹幅5米,干徑54.1厘米,樹型喬木,樹姿直立,葉片長寬15.8×72厘米,主要形態特征:葉橢圓形,葉面微隆,葉尖尾尖,葉齒稀淺有乳頭狀。芽葉有毛,花萼毛多,花徑6厘米,花瓣9-12片,白帶黃色。子房毛多,柱頭4-5裂。利用情況,適制綠茶。

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