【蔬菜】常見蔬菜輪作最佳搭配

黃瓜春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬適種多種秋菜。夏秋黃瓜前茬適合種各種春夏菜,后茬適合種越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制,不宜輪作和套種。

番茄番茄不宜與茄科作物連作,前茬為各種葉菜和根菜,后茬也可以是葉菜和根菜,或與短稈作物或蔬菜間作、套種,如毛豆、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。秋棚番茄套種小菜可降地溫。在番茄中套種甜玉米,可誘蛾產卵,集中消滅。

辣椒不宜與茄科作物連作,宜與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。

豆類菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等豆類蔬菜不宜連作,前茬為秋冬菜或閑地,露地菜、水稻、玉米、花生等糧食作物均可作前茬,在北方地區特別適合與高稈作物間作。

蘿卜秋冬蘿卜茬口多以瓜類、茄果類、豆類為宜,早春蘿卜茬口為菠菜、芹菜、甘藍、秋萵苣及胡蘿卜;四季蘿卜可與南瓜等隔畦套作。

洋蔥洋蔥是秋作瓜果類蔬菜的良好前茬作物,可以與番茄、冬瓜等瓜果類蔬菜隔畦間作,或在畦埂上套種萵筍、四季蘿卜、矮生豇豆,球莖茴香和茄子等蔬菜。

大蔥大蔥最忌連作,需3年以上輪作,與糧食作物輪作,利用蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大蔥生長前期間種早熟蘿卜,后期套種菠菜等越冬作物效益很好。

大蒜最忌連作,或與其他蔥屬植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好。

大白菜大白菜可以與水稻輪作,不宜連作和與其他十字花科作物輪作。在輪作中:(1)選收獲期較早的蔬菜如茄果類;(2)選前茬施肥較多的蔬菜如黃瓜、西瓜;(3)蔥蒜為前作,可以減少病蟲害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間,病害明顯減少。

結球甘藍前茬作物以瓜類、豆類為主,忌連作,露地種植可與玉米等高稈作物間作,可與番茄、黃瓜、架豆等高架蔬菜隔畦間作。

莧菜莧菜最適宜與茄果、瓜類、豆類蔬菜早熟栽培(大棚或溫室內)間作。

馬鈴薯前茬作物適宜為蔥蒜類、黃瓜,其次為禾谷類作物及大豆。不宜與根菜類輪作。與其他作物套種時應注意:(1)選早熟、植株矮小的品種;(2)共生期盡量縮短,產品器官形成盛期錯開。

蓮藕藕、稻輪作,早藕收獲后可種植水芹、慈菇、荸薺、豆瓣菜。蓮藕常常與慈菇、荸薺、茭白隔年輪作,或與茭白間作。

茄子前茬為越冬葉菜,也可與早生甘藍、早熟白菜、春蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長期短的蔬菜套種,后茬可栽種大白菜等秋菜。

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