英德野生茶樹群可選育品質特優紅茶新品種——華南農大最新研究成果

記者近日獲悉,英德市聯合華南農業大學開展的野生茶樹資源普查和開發利用工作有新進展。據華南農大研究發現,英德野生茶樹EGC含量比全國平均水平高一倍以上,屬于優質紅茶群體。經篩選繁育,有望從中培育出適制品質特優的紅茶新品種。 

規劃至2025年發展5萬畝野生茶樹優良株系新種 

在英德市石門臺、阿婆嶂、五郎嶂、烏泥坑等地廣泛生長著為數不少的野生茶樹。

據悉,在英德市石門臺、阿婆嶂、五郎嶂、烏泥坑等地廣泛生長著為數不少的野生茶樹,形成了規模較大的野生茶樹分布區。 

華南農業大學黃亞輝告訴記者,英德的野生茶樹種群分布廣且保存量較多,其植株間植物形態差異性大,具有原始性、多樣性、優質性的可能,其中蘊藏著豐富的優良基因、優良單株,是一個難得的茶樹種質資源庫。為此,2018年開始,英德市聯合華南農業大學,對野生茶樹資源進行普查和開發利用,進一步開展英德紅茶品種的選育和繁殖工作。 

英德市聯合華南農大對該市野生茶樹資源進行普查和開發利用。

“這項工作,不僅可以理清英德茶葉的發展脈絡,重塑英德茶葉的厚重歷史,還有利于賦予英德紅茶更多的地域特色。”英德市農業農村局副局長藍志堅表示,英德野生茶樹品種耐寒性強、產量高,所制茶葉味道醇和,回甘味好,售價遠高于茶園的茶葉,經濟效益很好。從英德野生茶資源中篩選具有高產、優質、高抗潛力的單株,進行扦插或嫁接擴繁,建立株系圃,為進一步的新品種選育作準備,對英德特色茶產業的健康發展極為有利。 

多年來,英德十分注重紅茶良種繁育的工作,培育出包括極具地方特色的英紅九號、鴻雁十二號、英州一號等等茶樹品種,同時鼓勵品種多樣性、豐富性、高品質多茶類發展。2018年,英德紅茶產業園入選廣東省首批15個省級現代農業產業園,野生茶樹資源進行普查和開發利用就是英德紅茶產業園建設的重點內容之一。 

按照英德紅茶產業園建設規劃,將以點帶面,逐步擴大英德野生茶樹優良株系種植規模。規劃至2025年,英德茶葉種植規模面積達50萬畝,其中野生茶樹優良株系新種5萬畝,產值10億元。 

EGC含量比全國平均水平高一倍 

英德野生茶樹群是優質紅茶群體 

2018年12月至2019年7月,華南農業大學茶學系先后多次對英德市野生茶樹資源進行了考察。研究團隊對野生大茶樹進行了標記,采集枝葉及花果器官,壓制了臘葉標本,并分析嫩梢生化成分,制作永久切片。 

生化成分分析表明:英德野生茶樹單株生化成分組成及含量變化差異大,部分資源表現出水浸出物含量高、咖啡堿含量高、富含EGC等特征。發現水浸出物含量在48%以上的資源有3份,EGC含量超過6%的優質紅茶資源有18份,高咖啡堿資源有6份。 

“茶黃素含量高低直接決定紅茶品質的好壞。”華南農業大學教授黃亞輝告訴記者,此次調查的60份英德野生茶樹單株的EGC含量在0.16%-10.26%之間,平均值為4.98%。我國茶樹EGC的平均含量約為2%左右,整體而言,英德野生茶樹的EGC含量比全國平均水平高出一倍以上,說明英德野生茶樹群體是一個適制優質紅茶群體。其中EGC含量超過6%的單株有18個,有望進一步從中選育出品質特優的紅茶新品種。 

英德野生茶樹主要為中小葉種。

另外,華南農業大學園藝學院茶學系也對英德欄桿山、石門臺、五郎嶂等地的野生茶樹展開調查,分析研究其葉片形態特征。結果表明:英德野生茶樹主要為中小葉種,大葉種約占18%。其中,五郎嶂野生茶樹相對原始,石門臺、欄桿山資源遺傳多樣性十分豐富,包括進化類型。從葉片外形特征綜合來看,英德野生茶樹資源具有豐富的遺傳多樣性,原始型、進化型以及中間類型并存,但以中間類型和進化型為主。 

來源:南方+

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/ohgxVbpxkqvpxgftRibrdy1Ptw03n6b9evDc2CQZ6YcDWVD5NWqaGe2hGI4SAmsAnjZS9sddEaibTahTMYtianSmA/0.jpeg
我要收藏
贊一個
踩一下
分享到
?
分享
評論
首頁
七星彩17142期号码预测