茶的品質,茶水的韻味,決定了一個智者的境界

 水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。 上面四句詩出自北宋著名文學家蘇軾之手。詩句前后相互對應,更是應景,西湖的水透徹到好似淡妝濃抹、出淤泥而不染的西子一樣美。水的確能養人,接下來我們就一起來說說水是如何養人心性的。

 很多朋友們現在都知道,喝茶,其就是一種極好的養生習慣。然而,中國茶文化博大,自古茶道盛行,即便是在現在,日本、韓國等諸多盛行茶道的國家,其茶文化都能追溯到古代中國。中華大地才是茶文化的祖地,中國更是一個茶原產地大國。 茶文化發源于中華,盛行中華,我們是最早發現和利用茶的國家。

 不但如此,我們的老祖宗還把茶道培養成了一門生活藝術。烹茶飲茶,處處有學問,關于茶,無處不是智慧。但凡有智慧的人,都喜愛品茶。而大智慧的人,一生都追求好茶。茶的品質,茶水的韻味,決定了一個智者的境界。 生活需要儀式感,喝茶也是一種禮儀。自古飲茶皆名士,不飲茶不知其味。飲茶被奉為文化,自然也被認為是修身養性的重要方式之一。人們通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,品味人生百態。

 在飲茶的過程中,認識朋友,了解彼此,增進友誼,美心而修德,學習而知禮。 同時,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。當然還有一些志怪小說把茶當做圣物,可以驅邪避穢,明目見垢。 

 總之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。常言道:“日常開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”“古今文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶。” 由此可見茶已深入到社會各個階層。當今之社會,飲茶養生、茶道養生已逐漸成為一種潮流,平常百姓也能夠享受茶文化。甚至,還出現了“寧可三日無鹽,不可一日無茶”的飲茶口號。

在公園飲茶的老人 告別晚秋,冬日漸近,冬季跟養生又有什么關系呢?從養生的角度看,入冬后,人體要順應天氣的變化,重在養心,“心乃一身之主”。而好茶若想被品出最佳的口感和滋味,水源是不可忽視的。 好水源,才能泡出好茶。古代文人雅士或臨溪、臨湖、臨泉、臨潭而居,無非就是用好水煮一碗茶之極品。因此,真正懂茶的人,都十分在意水源。

干凈清澈的溪水 不過隨著科技發展,人們當然不用再隱居深山老林了。盡管自然環境尤其是水資源污染破壞嚴重,但有了凈水器,我們依然能夠喝上好水,泡出好茶。洛瑞克凈水器,中國夢,健康水。
編輯:何曉東   來源:茶之道

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