成都十大美食小吃

  • 說起成都旅游,美食自然是不能少的,想必前去成都的游客們不少是吃貨吧?那么一想起成都第一個想起的自然是串串,除了串串成都又有哪些美食呢?今天小編就給大家盤點一下,來成都除了串串不得不吃的十大美食吧!

1、夫妻肺片

很多人其實不知道成都的夫妻肺片很好吃,也很有名,其實要說串串是成都的美食名片,夫妻肺片也是一道必不可少的菜品之一。

很多來成都的游客第一次吃東西的體驗不好,可能是因為店面太多,選擇不對自然味道一般,所以說你對這道菜的評價好,很有可能是選錯地方了,當然也有吃不慣的成分在其中。

我個人推薦大家去王府井的樓下的一家店里面吃,附近還有一家叫韓包子的店也非常有名,前去的朋友們可以依次品嘗一下。

2、四川廖排骨

這個小吃也是成都的美食之一,作為四川的省會城市,川菜自然是少不了,這道菜也是四川的傳統名小吃之一,算得上全國著名的鹵食品牌,現在發展成了全國的連鎖店。

 

我個人比較推薦大家去正通順街和海椒市的那兩家最好吃,不少游客吃完之后的反饋很好,但是去成都之前大家要做好吃辣的準備哦,不然真的可能吃不慣。

3、龍抄手

龍抄手是成都市的著名傳統小吃,抄手也是四川人對餛飩的特色叫法,不過不同的地方做法不同,四川的抄手可是跟其他地區的餛飩做法十分不同。

所以來到成都這道美食也是必嘗之一,吃完抄手之后你會忍不住想要喝水,對于小編這種喜歡吃辣的人來說簡直不要太舒服。推薦到春熙路伊藤洋華堂對面一家店里面吃。

4、樂山冷串串

在成都四處都能看到這種店,不知道其它城市有沒有,我在武漢也見到過很多相似的店面,只不過味道一般,沒有當地的好吃。

大家前去成都的話不妨試一試,我吃了幾家感覺味道都差不多,不知道大家或者成都本地的朋友們有沒有比較推薦的地方?

5、張烤鴨

這家店在鹽市口那邊,具體位置記不太清了,大家到附近的話可以問一下當地人,應該很好找。

這家店值得一試的就是烤鴨了,肉質細嫩味道醇厚,相比其他城市的烤鴨顯得肥而不膩,將鴨肉切成薄薄的片兒,每一片有皮有肉有油,外皮焦黃香脆,肉嫩滑潤,吃起來甚為美味。

6、二姐兔丁

二姐兔丁也是成都的傳統美食之一,外表色澤紅亮,光是看到就讓人口水直流,其本身形態飽滿,麻辣適口,鮮嫩回甜,人口細膩油潤,在當地十分出名。

 

這家店在成都應該有很多,大家在地圖軟件上一查便知,我就不給大家細說了,最有名的是兔丁肉多骨頭少,分量還行。

7、蛋烘糕

這家店是在大慈寺那一帶有一兩家,運氣好才碰到的,也是成都的著名小吃,年代久遠,始于清代。

吃起來口感特別特別好,酥嫩爽口,香噴噴金燦燦的,聽說還營養豐富,大家如果運氣好碰到小攤小販手工制作的,那味道更好了。

8、鐘水餃

這也是成都的傳統小吃之一,始于光緒十九年(1893年),因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油,故又稱為"荔枝巷紅油水餃"。

這個餃子的餡是全部用豬肉做的,不加任何蔬菜,上桌的時候還要淋上特制的紅油,皮薄肉多,而且餡超級嫩,味道鮮美很值得一嘗。推薦大家去游泳池那邊的一家店吃吧。

9、擔擔面

擔擔面也是出了串串之外十分著名的成都小吃了,我印象最深刻的就是很多年錢快樂大本營的一期中介紹到這道美食,所以我去成都的時候還特別找了一下。

 

擔擔面使用面粉做的面條,加上特質的豬肉末等配料制作而成,正宗的擔擔面咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。

10、傷心涼粉

傷心涼粉這個名字是不是特別像現在的網紅小吃的名字?其實啊傷心涼粉是四川的當地客家特色小吃之一。

 

聽說這個名字的由來有兩個解釋,其一是因為來當地的客家人思念家鄉做的,所以吃起來很傷心,第二就是因為太辣了,吃過的都辣出眼淚才得以此名。

總的來說是一道很好吃的小吃,介紹了這么多的我肚子都餓得呱呱直叫了,另外成都還有很多好吃的美食今天沒有介紹到,比如:鹽邊牛肉、富順豆花、賴湯圓等。

 

成都的美食太多太多,今天就給大家介紹到這里了,不知道你們還有什么樣的美食給小編推薦一下,上面講的十個美食你們又吃了多少呢?

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